Pfälzer Spargeltag in Neustadt an der Weinstraße
Der Grünspargelanbau wird professioneller
Das neue Format des Pfälzer Spargeltags, organisiert vom DLR Rheinpfalz gemeinsam mit dem Beratungsdienst Spargel und Erdbeeren (BDSE) von Dr. Ludger Aldenhoff und dem Verband der Süddeutschen Spargel- und Erdbeeranbauer (VSSE) kam bei den Anbauern Ende Januar gut an. Im Vorfeld des Spargeltages fand die Mitgliederversammlung des VSSE statt und dann startete das Tagungsprogramm, das den Grünspargel und Spargelerntemaschinen in den Fokus rückte.
Den ersten Part übernahm Aldenhoff, der in seiner Beratung bemerkte, dass große Unterschiede in der Jungpflanzenqualität existieren. Nach einigen Jahren der Beobachtung konnte er diese Unterschiede an den Vermehrern festmachen. ...
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