Regionale Vermarktung von Rindfleisch hat Zukunft

Antibiotika-Einsatz in allen Mastbereichen deutlich zurückgegangen

Anfang Februar fand in Koblenz eine Fachtagung für Rindermäster statt. Veranstalter waren das Dienstleistungszentrum Ländlicher Raum (DLR) Westerwald-Osteifel in Zusammenarbeit mit dem Bauern- und Winzerverband Rheinland-Nassau und dem Futtermittelprüfring Rheinland-Pfalz Nord. Detlef Groß vom DLR Westerwald-Osteifel berichtet über die Fachtagung.

Gertrud Werner von der Landwirtschaftskammer Rheinland-Pfalz gab einen Überblick über die Entwicklung der Fleischrinderhaltung in Rheinland-Pfalz. Wurden im Jahr 2004 noch rund 48 000 Mutterkühe im Bundesland gezählt, so verringerte ...

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