Schlachtschweinepreise auf dem Höhepunkt
Weihnachtsgeschäft und Asienexport feuern Nachfrage an
Die außergewöhnliche Situation am Schweinemarkt hat die Erzeugerpreise in vielen Ländern der Europäischen Union in der vergangenen Woche auf ein neues Jahreshoch klettern lassen; oft wurde das höchste Notierungsniveau für Schlachtschweine seit der Jahrtausendwende erreicht. Grund ist, dass die durch das Weihnachtsgeschäft und den Chinaexport angefeuerte Schweinefleischnachfrage auf ein meist zu geringes Lebendangebot trifft.
Nach Angaben der Vereinigung der Erzeugergemeinschaften für Vieh und Fleisch (VEZG) galt das auch für Deutschland, weshalb deren Schlachtschweinenotierung am Mittwoch vergangener Woche um 3 Cent auf 2,03 Euro/kg Schlachtgewicht ...
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