Schlachtschweinepreise überwiegend unverändert
Im Mittel in der EU 166,43 Euro/100 kg gezahlt
Der feiertagsbedingte Ausfall von Schlachttagen an Ostern hat europaweit den Anstieg der Schlachtschweinepreise gestoppt. Aufgrund des geringeren Bedarfs der Schlachtbetriebe fiel das Schweineangebot in Relation zur Nachfrage nicht mehr so knapp aus wie zuvor; der Lebendmarkt wurde zuletzt in vielen Ländern der Europäischen Union als ausgeglichen beschrieben. Die Schlachtschweinenotierungen blieben deshalb meist stabil oder sie waren bereits im Vorhinein für zwei Wochen festgeschrieben worden.
Die Vereinigung der Erzeugergemeinschaften für Vieh und Fleisch (VEZG) notierte am Mittwoch vergangener Woche unverändert auf dem Niveau von 1,73 Euro/kg Schlachtgewicht (SG). Die Fleischnachfrage war Analysten zufolge vor den ...
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