Schlehen ernten und verwerten
Dornige Heckenpflanze mit Wildfrüchten
Beim näheren Hinschauen sehen die bläulich schwarzen Früchte des Schlehdorns (Prunus spinosa) aus wie Minipflaumen. In der Tat gehören sie innerhalb der Steinobstgewächse zur Gattung Prunus. Neben den wuchsfreudigen Wildformen eignen sich für den Hausgarten auch Kultursorten.
Deutliche Hinweise auf die dornigen Triebe geben der botanische Artname spinosa und auch die volkstümlichen Bezeichnungen Schlehdorn, Schwarzdorn oder Dornstrauch. Also ist es nicht verwunderlich, dass die Schlehe zur Familie ...
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