Stickstoffdüngung in intensiven Apfelanlagen

Einfluss verschiedener Stickstoffdüngestrategien

Ein wichtiger Grund für die vorliegende Versuchsanstellung sind die nach wie vor existierenden unterschiedlichen Auffassungen über die Notwendigkeit und Höhe der Stickstoffdüngung in modernen Apfelanlagen. Nicht selten wird in zu stark wachsenden Parzellen oder auch in normal wachsenden vor überzogener N-Bodendüngung gewarnt. In diesem Zusammenhang wird der Stickstoff überwiegend als Motor des vegetativen Wachstums betrachtet, der bei einem Überangebot die Qualität durch die Deckfarbe und die Lagereignung der Früchte durch Stippe und Fleischbräune beeinträchtigen kann.