Trocken, mittel oder süß?
Die Briten trinken mehr Cider als jedes andere Volk
In der Region Somerset passt einfach alles für eine gute Cider-Kultur: Klima, Böden, Apfelsorten – und alte Traditionen. LW-Autorin Petra Jacob hat die Region besucht und sich auf den Höfen der Cider-Hersteller umgesehen.
Im Januar gibt es im südwestenglischen Somerset die Tradition, die Apfelbäume für das neue Jahr“ aufzuwecken.“ In der Region Somerset sind das vor allem Äpfel für die Produktion von Cider ...
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