Verbot der betäubungslosen Ferkelkastration „übereilt“
Schweinefleischerzeugung droht weiterer Rückgang
Die deutsche Fleischindustrie befürchtet einen weiteren Rückgang der hiesigen Schweinefleischerzeugung. Im Interview mit Agra-Europe kritisiert die Hauptgeschäftsführerin des Verbandes der Fleischwirtschaft (VDF), Dr. Heike Harstick, hausgemachte Ursachen.
Insbesondere das nationale Verbot der betäubungslosen Ferkelkastration ab Anfang 2019 sei „übereilt“ und die Entscheidung „ohne wirkliche Kenntnis über die Alternativen, die Vermarktungsmöglichkeiten für Eberfleisch, die Auswirkungen innerhalb der EU ...
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