„Vergessen Sie das Verkaufen nicht“

Marktinformationen vom Wetterauer Kartoffeltag

„Das Kartoffelgeschäft kann man nicht erlernen, man muss es jedes Jahr neu erleben“, sagt Henning Räthke, Verkaufsleiter Deutschland der Europlant Pflanzenzucht in Lüneburg. Kartoffeln sind ein extrem vielschichtiger Markt mit unberechenbaren Einflussgrößen. Michael Schlag berichtet vom Wetterauer Kartoffeltag am Laupushof in Bad Vilbel.

Der Rückblick auf die vergangene Saison von Henning Räthke lautet: „Wir hatten insgesamt eine zu große EU-Ernte, die Vermarktung lief schleppend.“ Zum Schluss hätten riesige Erntemengen aus den Benelux-Ländern auf ...

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