VEZG-Notierung sinkt auf Hauspreisniveau
Große Schlachtbetriebe drücken Notierung um 3 Cent nach unten
Am deutschen Schweinemarkt ist es den größeren Schlachtunternehmen gelungen, den Erzeugerpreis für Schlachtschweine nach unten zu drücken. Die Vereinigung der Erzeugergemeinschaften für Vieh und Fleisch (VEZG) musste am Mittwoch vergangener Woche ihre Leitnotierung um 3 Cent auf 1,42 Euro/kg Schlachtgewicht (SG) zurücknehmen. Das entsprach laut Marktbeobachtern dem Hauspreisniveau, mit dem Tönnies und Vion bereits zuvor versucht hatten, die VEZG-Preisempfehlung zu unterlaufen.
Nach Angaben der Vereinigung wurde vor der Notierung von einer wachsenden Zahl maßgeblicher Schlachtunternehmen verstärkt Druck auf den Schweinepreis ausgeübt, was mit unbefriedigenden Fleischabsatzgeschäften begründet wurde. Da gleichzeitig das verfügbare ...
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