VEZG-Preis macht historischen Satz nach oben

Aufschlag von 18 Cent auf Schlachtschweinenotierung

Am deutschen und auch am europäischen Schlachtschweinemarkt werden die Tiere knapp; die Folge sind teilweise sehr deutlich anziehende Erzeugerpreise. Dies gilt insbesondere für Deutschland, wo die Vereinigung der Erzeugergemeinschaften für Vieh und Fleisch (VEZG) am Mittwoch vergangener Woche ihre Notierung für Schlachtschweine gleich um 18 Cent auf 1,50 Euro/kg Schlachtgewicht (SG) anhob. Das ist der stärkste Anstieg seit der Euroeinführung.

Nach Angaben der VEZG war das rückläufige Angebot schlachtreifer Tiere nicht mehr ausreichend für die flotte Nachfrage der Schlachtunternehmen. Einige Schlachter sollen sich laut Marktbeteiligten bereits im Ausland, darunter Belgien, ...

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