VEZG-Preis steigt auf 1,60 Euro

Anstieg der Schlachtschweinenotierungen setzt sich europaweit fort

Die Mäster in Deutschland und in anderen Ländern der Europäischen Union haben sich in der vergangenen Woche über weiter steigende Schlachtschweinepreise freuen können. Möglich machte dies ein im Vergleich zur Nachfrage nur begrenzt verfügbares Angebot schlachtreifer Tiere und der weiterhin flotte Export nach China. Vor diesem Hintergrund hob die Vereinigung der Erzeugergemeinschaften für Vieh und Fleisch (VEZG) am Mittwoch vergangener Woche ihre nationale Notierung um 3 Cent auf 1,60 Euro/kg Schlachtgewicht (SG) an; das ist das höchste Niveau seit September 2014.

Seit Anfang Mai dieses Jahres hat der deutsche Leitpreis um 32 Cent/kg oder 25 Prozent zugelegt. Im Fleischverkauf war es Marktbeobachtern zufolge für Schlachter und Zerleger jedoch nach wie vor ...

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