Vom kleinen Bauwagen bis zum riesigen Würfel im Weinberg

Wettbewerb des DWI: Ausgezeichnete Vinotheken

Im Rahmen des Wettbewerbs „Ausgezeichnete Vinotheken“ prämierte das Deutsche Weininstitut (DWI) Ende September in Ingelheim 30 Vinotheken. Dabei freuten sich auch je vier Weingüter aus der Pfalz und Rheinhessen sowie ein Weingut von der Nahe über eine Auszeichnung.

Die 30 Sieger im Wettbewerb „Ausgezeichnete Vinotheken“ nahmen mit Freude ihre Urkunde von der Deutschen Weinkönigin Sina Erdrich (vorne mit Krone) entgegen.

Foto: Isabell Spieß

30 vielfältige, individuelle Bauwerke

Die Urkunde bekamen die Sieger aus den Händen der frisch gekrönten Deutschen Weinkönigin Sina Erdrich, die souverän und charmant die Preisverleihung moderierte.

Nach 2016 fand der Wettbewerb in diesem Jahr zum zweiten Mal statt. Die 50 damals prämierten Vinotheken durften sich dieses Mal nicht wieder bewerben. Die sechsköpfige Fachjury, die sich unter anderem aus Architekten und Tourismusfachkräften zusammensetzte, wählte die Sieger nach strengen Qualitätskriterien aus.

Auch die Fachkompetenz der Mitarbeiter in Bewertung

Dazu zählten beispielsweise der Gesamteindruck des Anwesens, der Verkostungsraum und die Fachkompetenz der Mitarbeiter. Die Gewinner sind vielfältig und jedes Bauwerk individuell. Sie reichen vom Bauwagen im Tiny-House-Stil über eine Vinothek aus nachhaltigen und regionalen Materialien bis hin zum rostroten Würfel mitten im Weinberg.

Andreas Braun, Geschäftsführer der Tourismus Marketing GmbH Baden-Württemberg, hob als Jurymitglied die Bedeutung moderner Vinotheken aus touristischer Sicht hervor: „Besondere Vinotheken schaffen besondere Weinerlebnisse. Sie motivieren die Gäste, in die Weinregionen zurückzukehren und tragen dadurch zu einem nachhaltigen Tourismus bei“, so der Tourismusexperte. Jurorin Eva Holdenried von „stereoraum Architekten“ erklärte, dass mit den ausgezeichneten Vinotheken auch die neue architektonische Vielfalt in der deutschen Weinszene zum Ausdruck komme. Auch komme beim Neu- oder Umbau im Weingut immer der Selbstausdruck des Winzers heraus: „Kern der Architektur ist immer die Philosophie und Haltung des Winzers.“

Unter den Top 30 sind auch vier pfälzische Weingüter. Dazu gehört die 2018 eröffnete Vinothek des Weingutes Braun in Meckenheim. Das Herzstück des Neubaus mit Außenbereich in den Weinbergen und Spielplatz ist der beleuchtete Tresen mit grünlich schimmerndem Bruchglas im Verkostungsraum.

Neun Vinotheken aus Rheinhessen, Pfalz und Nahe

Das Weingut Dr. Bürklin-Wolf in Wachenheim gehört ebenfalls zu den Gewinnern. Die Gestaltung der neuen Vinothek orientierte sich architektonisch an der langen Tradition des Betriebes. Somit zieren historische Möbel und ein Ölgemälde aus dem Familienbesitz den Verkostungsraum. Außerdem bekam der rostrote zweistöckige Würfel vom Weingut Karl-Heinz Gaul in Grünstadt-Sausenheim eine Auszeichnung.

Außergewöhnlicher Blick in den Keller

Er steht mitten in den Weinbergen und gibt durch eingelassene Fenster im Boden den Blick auf den Barriquekeller frei. Die Weinbar des Weingutes Meier in Weyher ist die vierte ausgezeichnete Vinothek aus der Pfalz. 2019 eröffnete Georg Meier das restaurierte Kellergewölbe mit Eichentresen und Barockgewölbe im Ortskern des Weindorfes.

In Rheinhessen erhielt das Weingut Braunewell aus Essenheim mit seiner mutigen Modernisierung der Vinothek eine Auszeichnung. Die Architektur ist auf Glas, Beton und Natursandsteinwände reduziert und die großen Fensterfronten bieten einen Ausblick in die Weinlandschaft. Auch das Weingut Bretz in Bechtolsheim gehört zu den Top 30. Die moderne Vinothek im Innenhof in toskanischem Flair befindet sich in einem ehemaligen Kuhstall mit schmuckem Kreuzgewölbe. Auch die 2019 gegründete Ingelheimer Vinothek GmbH zeichnete das DWI aus. Im imposanten Gebäude der ehemaligen Winzergenossenschaft gibt es neben der Vinothek auch ein Restaurant, ein Kellergewölbe für Veranstaltungen und einen Wintergarten.

Blick in die Reblandschaft wird geliebt

Kunden können im Ingelheimer Winzerkeller die Erzeugnisse von 25 Weingütern und einer Brennerei verkosten. Einen spektakulären Ausblick in die weite Reblandschaft Rheinhessens erhält man in der vierten ausgezeichneten rheinhessischen Vinothek vom Weingut Thörle. Die Vinothek im modernen Bauhaus-Stil ist im Inneren mit Kalksteinen aus den umliegenden Weinbergen gemauert. Die einzige Vinothek aus dem Anbaugebiet Nahe ist die vom Weingut Closheim. Anette Closheim lies das 500 Jahre alte Gemäuer im Weingut restaurieren und das Fachwerk im Inneren freilegen. An den Altbau schließt sich das Kernstück der neuen Vinothek an, ein flacher Kubus aus Stahl.

Alle 30 ausgezeichneten Vinotheken stellt das Reisemagazin Merian in der Sonderausgabe „Weingenuss in Deutschland“ vor, das bundesweit im Zeitschriftenhandel erhältlich ist. Detaillierte Porträts aller Preisträger gibt es darüber hinaus auf der DWI-Webseite unter www.deutscheweine.de/touris... und als Videos im YouTube-Kanal des DWI.