Weniger „Appel-Trittsch“ – FÖG konnte nur 50 t ernten

Streuobsternte von Trockenheit und Hitze überschattet

Das Jahr 2026 zeichnete sich für die Streuobstwiesen in der Pfalz als ein deutlich durch Trockenheit und Hitze beeinträchtigtes Obstjahr ab: kleinere Früchte, vorzeitiger Fruchtfall und zusätzliche Hitzeschäden führten zu einer stark reduzierten Erntemenge. Von der vorab gemeldeten Menge von rund 95 Tonnen Äpfeln wurden bis dato nur rund 50 Tonnen für den Streuobstwiesensaft, den Appel-Trittsch, an die Firma Lösch in Ramstein geliefert, schreibt die Geschäftsführerin der Fördergemeinschaft Streuobst Pfalz (FÖG), Susanne Ecker.

Apfelanlieferung von den Streuobstwiesen der Fördergemeinschaft Streuobst Pfalz (FÖG) bei der Kelterei Lösch in Ramstein

Foto: Susanne Ecker

Obwohl Blüte und Fruchtansatz durch das Ausbleiben von späten Frösten recht gut waren, verursachten die Hitzetage ab Juni den Bäumen massiven Stress. Die Wasserversorgung bei teilweise 12 Wochen und mehr ohne nennenswerten Regen – und das bei Temperaturen weit über 30 Grad – setzten den Obstbäumen nicht nur bei der Fruchtbildung zu, sondern wirkten sich auch negativ auf die allgemeinen Lebensfunktionen und den Gesundheitszustand der Bäume aus. Mancherorts musste sogar Wasser an Altbäume gefahren werden, um sie vor der vollständigen Austrocknung zu schützen.

Ganz allgemein haben Bäume in solchen Extremsituationen nur die Wahl zwischen Verdursten und Verhungern. Denn schließen sie ihre Spaltöffnungen in den Blättern, um weniger zu verdunsten und Wasser zu sparen, können sie andererseits keinen Zucker über die Photosynthese bilden. Schon deshalb gehen die Bäume aus Jahren wie diesen häufig schlecht versorgt in den Winter und es fehlt an Energie für den Neuaustrieb im kommenden Frühling.

Zukünftig mehr Blattmasse stehen lassen

Die starke Sonneneinstrahlung führte darüber hinaus zu Verbrennungen an Blättern und Früchten. Entsprechend bestätigt sich die Empfehlung der FÖG an ihre Mitglieder, den Baumschnitt an die Folgen des Klimawandels anzupassen. Das bedeutet, dass beim naturgemäßen Obstbaumschnitt zunehmend auch die ausreichende Beschattung von Ästen und Früchten durch mehr Blattmasse eine Rolle spielt. Weiterhin ist das Augenmerk auf die Wiesenpflege gerichtet, denn nur ein gesunder und gut belüfteter Wiesenboden mit hohem Humusanteil kann längere Zeit eine gute Wasserversorgung der Bäume in Dürrejahren garantieren. Allen Schwierigkeiten zum Trotz hat sich die Mitgliederzahl der FÖG Streuobst Pfalz sehr positiv entwickelt. Das Interesse an der Anlage und Pflege von Streuobst ist gewachsen.

Interesse an Streuobst ist gewachsen

So hat sich die Zahl der Mitglieder seit 2017 von 90 auf 136 Mitglieder gesteigert. Vor allem die Bestimmung der Sorten auf den Mitgliederflächen findet großen Anklang und hilft zugleich bei der Kartierung alter und seltener Obstsorten in der Pfalz.

Auch in diesem Jahr war der Pomologe Richard Dahlem wieder auf den Flächen der Mitglieder unterwegs. Gemeinsam mit der Unteren Naturschutzbehörde werden die gewonnenen Daten detailliert erfasst und in die neue bundesweite Sortenerfassungs- und Pflege-App, kurz SEPP, übertragen. Dieser umfangreiche Datenpool nach einheitlichen Kriterien kann künftig helfen, wichtige Fragen zum Verhalten von Sorten unter unterschiedlichen klimatischen Bedingungen belastbarer zu beantworten als bisher.

Streuobstwiesenbesitzer, die Interesse an einer Mitgliedschaft haben, können gerne Kontakt aufnehmen über die Homepage der FÖG unter www.foeg-streuobst-pfalz.de

FÖG – LW 46/2026