Zwischenfrüchte nicht zu früh umbrechen
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Oftmals werden in der landwirtschaftlichen Praxis die Zwischenfruchtbestän- de viel zu früh umgebrochen und hierdurch die positiven Effekte zunichtege- macht. Wird der Umbruch bereits Anfang Dezember durchgeführt, ist der Boden in der Regel noch warm genug, dass es zur schnellen Mineralisation des meist wenig verholzten Pflanzengewebes kommt.
Bei einem zu frühen Umbruch wird der im Pflanzengewebe gespeicherte Stickstoff freigesetzt und anschließend zu Nitrat umgewandelt. Dieses ist im Bodenwasser gelöst und kann durch anhaltende Winterniederschläge leicht ins Grundwasser ...
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