Auf Grenzstandorten entscheidet die Abreife

Ergebnisse des Sojaforschungsprojektes

In den vergangenen drei Jahren fanden in ganz Deutschland umfangreiche Versuche zum Anbau von Sojabohnen unter den hiesigen Klimaverhältnissen statt. Das Sojaforschungsprojekt des Bundesprogramms Ökologischer Landbau (BÖLN) erprobte dabei Zucht, Pflanzenbau und Verarbeitungstechnik mit dem erklärten Ziel: „Den heimischen Sojaanbau stärken.“ In Frankfurt stellten die beteiligten Forschungsinstitutionen kürzlich ihre Ergebnisse vor. Michael Schlag berichtet für das LW vor allem im Hinblick auf die Ergebnisse zu Anbaufragen.

Etwa 7000 Hektar Sojabohnen wurden im vergangenen Jahr in Deutschland geerntet, 85 Prozent davon in den beiden südlichen Bundesländern Bayern (3800 ha) und Baden-Württemberg (2200 ha). Vor allem hier erlebt ...

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