Die Reifegruppe muss zur Lage passen
Heimische Leguminosen immer stärker nachgefragt
Die Anbaufläche von Soja betrug 2020 in Deutschland 32 900 ha. Damit hat sich die Anbaufläche um 14 Prozent im Vergleich zum Vorjahr gesteigert. Obwohl die Erträge geringer ausgefallen sind, liegt die deutsche Sojaernte 2020 auf Rekordniveau. Nach Angaben des Statistischen Bundesamtes sind mit rund 94 100 t so viele Sojabohnen wie noch nie gedroschen worden.
Die Nachfrage nach heimischen Leguminosen ist bei den Verbrauchern, aber auch bei den Landwirten – als Futtermittel – gestiegen. Den deutschen Anbauer steht mittlerweile eine große Palette unterschiedlicher Sorten zur ...
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