Von Zaunbau bis Fleischvermarktung
Fortbildungsveranstaltung für Bio-Mutterkuhhalter
Dr. Matthias Link ist praktischer Tierarzt in Varrel, Niedersachsen, und zu den Aufgaben seiner Großtierpraxis zählt er auch die „Qualitätssicherung im Erzeugerbetrieb Rind“. Auf einem Seminar von Bioland, Naturland und LLH vergangene Woche in Twistetal sprach Link über vorbeugende Maßnahmen für die Kälbergesundheit in der Mutterkuhhaltung. Weitere Themen der Tagung waren die Selenversorgung der Tiere, die Vermarktung des Fleisches und der Zaunbau. Der Agrarjournalist Michael Schlag, Butzbach, berichtet.
Wenn eine Krankheit überwunden ist, dann findet Matthias Link es „das Wichtigste, dass man daraus etwas lernt“ – die Ursachen beseitigt und nach Möglichkeit das erneute Auftreten der Krankheit verhindert. ...
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