2014 neues Hoch bei Biomilch
48,66 Ct/kg Milch erzielt – 2,3 Prozent der Milch ökologisch erzeugt
Milchviehbetriebe, die Milch nach ökologischen Richtlinien erzeugen, konnten im vergangenen Jahr ein sattes Plus einstreichen. Der Preis für diese Milchart erreichte ein neues Rekordniveau. Für ihre konventionell wirtschaftenden Kollegen hingegen endete das Jahr 2014 im bundesweiten Schnitt mit einem Minus. Dr. Kerstin Keunecke, Agrarmarkt Informations GmbH, Bonn, gibt einen Überblick.
Im Jahr 2014 lag der durchschnittliche Vergleichspreis für Bio-Milch mit 4,2 Prozent Fett und 3,4 Prozent Eiweiß und einer Jahresanlieferung von 150 t bei 48,66 Ct/kg. Das waren rund 3,20 ...
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