15
27
I
Agrarpolitik
Hofabgabeklausel könnte kurzfristig fallen5
Agrarwirtschaft begrüßt mögliches Brexit-Abkommen
6
Schwerpunkt Versicherungen
Dürreversicherung derzeit zu teuer8
Für den Ruhestand finanziell vorsorgen
9
Obst- und Gemüsebau
Tendenz zu robusteren Gemüsesorten15
Pflanzenbau
Weitere Fortschritte in der Sojazüchtung21
Phosphor – der Schatz schlummert im Mist
22
Tierhaltung
Tierwohl und Digitalisierung große Trends auf der Eurotier27
Mehr Leistung und noch gesünder, geht das?
34
Weinbau (Pfälzer Bauer/Der Landbote)
Die wunderbare Welt der digitalen Weinvermarktung36
Betriebsleiter: Auf welche Tätigkeiten konzentrieren?
38
Unternehmensführung (Hessenbauer)
Flurbereinigung - eine Chance für die Landwirtschaft40
Titelbild:
Die Suppe ist der klassische Einstieg in ein Menü. Sie setzt Akzente, besonders wenn man einen höheren Aufwand betreibt und sie ansprechend serviert. Das LW hat einem Küchenchef bei der Zubereitung zweier Suppen über die Schulter geschaut (Seite VI). Foto: imago/Chromorange