Backtraditionen rund um Allerheiligen
Wissenswertes, Rezepte und Resteverwertung
Nach dem Erntedankfest mit Getreidekronen und riesigen schön verzierten Brotlaiben gibt es noch einige andere herbstliche Traditionen rund um Brot und Gebäck. Manche sind mehr, andere weniger bekannt. Nachfolgend stellt LW-Autorin Christine Schonschek einige Gebäcke vor und infomiert, woher diese Backtraditionen kommen. Außerdem liefert sie Tipps zur Resteverwertung von Brot und Brötchen.
Am 1. November gedenken die Christen grundsätzlich aller Heiligen, wozu nicht nur die bekannten heiligen Frauen und Männer gehören, sondern auch jene Menschen, deren Heiligkeit den anderen verborgen blieb. Papst ...
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