Eier aus Mobilställen über den LEH vermarkten?

Onlineseminar mit weiteren aktuellen Legehennen-Themen

Die Eiererzeugung in Mobilställen boomt. Über 3 Mio. Stück Geflügel werden mittlerweile in Deutschland in dieser Weise gehalten, davon 98 Prozent Legehennen und 2 Prozent Mastgeflügel, so eine Schätzung des Bundesverbandes Mobile Geflügelhaltung (BVMG). „Vor Jahren wurden wir belächelt, mittlerweile ist die mobile Haltung von Geflügel hierzulande nicht mehr wegzudenken. Deutschland spielt eine Vorreiterrolle – bezogen auf das erworbene Wissen, aber auch auf die Probleme, die das System mit sich bringt“, sagte Jutta van der Linde vom BVMG, in einem Onlineseminar. Mehr als 100 Teilnehmer waren zugeschaltet.

In der Mobilstallhaltung gebe es viele Quereinsteiger, mittlerweile hätten einige auch wieder aufgegeben. „Management und Direktvermarktung der Eier gestalten sich herausfordernder als mancher gedacht hat“, so van der Linde. Insgesamt ...

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