Für Biomilch 2012 im Schnitt 42 Cent ausgezahlt
Rückgang geringer als bei konventioneller Milch – 671 Mio. kg erfasst
Die Preise für Biomilch sind im Jahr 2012 auf breiter Front gesunken. Nahezu alle Biomolkereien haben ihre Auszahlungsleistung gegenüber 2011 reduziert. Mit 42 Ct/kg lag der bundesweite Schnitt für Biomilch mit 4,2 Prozent Fett und 3,4 Prozent Eiweiß sowie einer Jahresanlieferung von 150 t im Jahr 2012 um knapp 1 Ct niedriger als im Jahr 2011. Michaela Cox, Agrarmarkt Informations-GmbH (AMI), berichtet.
Der Preisrückgang fiel damit für Biomilchproduzenten geringer aus als für Betriebe mit konventioneller Milcherzeugung, die ein Minus von durchschnittlich 2,8 Ct verkraften mussten. Damit ist der Vorsprung der Biomilch im ...
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