Heilkräftige Nachbarschaft

Kräuter in der Mischkultur – das gute Miteinander nutzen

Auch wer nur wenig Gartenfläche zur Verfügung hat, möchte kaum auf Würzkräuter verzichten, um sie frisch in der Küche zu verwenden. Für den Kräutergarten wird aber nicht unbedingt ein extra Beet benötigt. Wenn Kräuter an der richtigen Stelle im Garten in die Mischkultur eingebunden werden, werden damit zugleich die benachbarten Gemüse- und Zierpflanzen gefördert: Die kräftigen Aromastoffe, die viele Gewürzpflanzen auszeichnen, helfen bei der Schädlingsabwehr. Andere beeinflussen ihre Nachbarn mit Hilfe von Wirkstoffen, die sie über ihre Wurzeln ausscheiden.