Vielfalt in die Beete bringen

Fruchtfolge und Beetnachbarn bei Anbauplanung beachten

Eine erfahrene Bauerngärtnerin meinte einmal auf die Frage, wie sie mit Krankheiten und Schädlingsdruck im Gemüsebeet umgehe: „Man muss halt wechsle!“. Bereits unsere Vorfahren wussten, dass Kulturpflanzen den Boden auslaugen und entwickelten daher die Dreifelderwirtschaft. Ideal ist zudem eine Mischkultur, bei der sich verschiedene Beetnachbarschaften positiv aufeinander auswirken.

Traditionelle, üppige Bauerngärten mit ihrer typischen Mischung von Gemüsearten, Blütenpflanzen und Kräutern im selben Beet können dabei als Vorbild dienen. Diese Mischkultur sowie das Prinzip der Fruchtfolge, also die Beachtung ...

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