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In Hochboxen, die nach mehrjährigem Gebrauch hart und rau werden, treten häufig Schäden an den Sprunggelenken der Tiere auf. In einem Praxisbetrieb wurden die Hochboxen zu Hochtiefboxen umgebaut und dies durch eine Untersuchung begleitet.
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Jugendliche verbringen gerne viele Stunden vor dem Computer. Wie Eltern mit der „Generation Online“ umgehen können und welche Auswirkungen die virtuelle Welt auf die Psyche der Kinder haben kann, erfahren Sie in unserem Beitrag in Hof & Familie.
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Agrarpolitik
Aigner beißt in Brüssel auf Granit   5
 
European Milk Board pocht auf Mengenbeschränkungen   8

Pflanzenbau
Landessortenversuche Winterweizen   12
 
Raps im Herbst mit Fungiziden behandeln?   21

Pflanzenbau (nur Pfälzer Bauer)
Landessortenversuche Winterroggen - ökologisch   19

Pflanzenbau (nur Hessenbauer)
Welche Öko-Sorten haben sich bewährt?   20

Schwerpunkt Direktvermarktung
Marktstände unter der Lupe   24
 
Kostproben für die Kunden   26
 
Hygienebestimmungen - ein Buch mit sieben Siegeln?   27
 
Das passende Hofschild   28

Forst und Natur (nur Hessenbauer)
Bewertung von Aufwuchsschäden   29

Forst und Natur (nur Pfälzer Bauer)
Die Esche in Gefahr   29

Tierhaltung
Umbau von Hoch- zu Hochtiefboxen im Praxisbetrieb   31
 
Versuch mit Spartränken in der Ferkelaufzucht   34

Gemüsebau
Ein ausgeprägtes Schmetterlingsjahr   37

Weinbau
Herbsthinweise für den 2009er Jahrgang   40
 
Hoffnung auf einen sehr guten Rotwein   42
Titelbild: Das optische Erscheinungsbild eines Hofladens oder Marktstandes ist mitentscheidend, ob Verbraucher beim Direktvermarkter einkaufen und auch gerne wiederkommen. In unserem Schwerpunkt „Direktvermarktung“ erhalten Sie Tipps, wie Sie Verbraucher auf Ihre Produkte aufmerksam machen und die Kundenbindung dadurch erhöhen können. Foto: imago