Kleine Chiasamen
Was ist dran an diesem „Superfood“-Produkt?
Chia-Brot und Chia-Brötchen sind der aktuelle Trend in den Bäckereien. Im Supermarkt entdecken aufmerksame Kunden neue Angebote wie Chia-Samen, Chia-Riegel und Chia-Kräcker. Chia-Samen werden als „Superfood“ und unverzichtbar für figur- und gesundheitsbewusste Menschen beworben. Sie sollen beim Abnehmen helfen, den Cholesterinspiegel, Blutzucker und Blutdruck günstig beeinflussen, Gelenkschmerzen entgegenwirken, Sodbrennen lindern und vieles mehr. Was sind Chiasamen? Wie gesund sind die Samen (tatsächlich)? Wie lassen sie sich in der Küche verwenden?
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