Mangelernährung im Alter

Wie es dazu kommt und was man dagegen tun kann

Eine Mangelernährung im Alter ist ein häufig vorkommendes Problem bei Senioren und Seniorinnen, das oftmals nicht als solches erkannt wird. Müdigkeit, allgemeine Schwäche, Antriebslosigkeit und Gewichtsabnahme werden oftmals als „Altersschwäche“ abgetan. Dabei steckt in vielen Fällen eine Unterversorgung mit Energie, Eiweiß und/oder wichtigen Nährstoffen dahinter. Das LW hat bei Dr. Ulrike Kreinhoff und Nadja Schneider von der Sektion Hessen der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) aus Friedrichsdorf nachgefragt, was man dagegen tun kann.

LW: Der Begriff Mangelernährung klingt etwas abstrakt, wo wir doch heute alles im Überfluss haben. Was bedeutet Mangelernährung im Alter? Mangelernährung im Alter beschreibt eine zu geringe Aufnahme von Energie, ...

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