Milchleistung 2012 in Deutschland bei 8 237 kg

Kühe in Hessen gaben 8 117 kg Milch und in Rheinland-Pfalz 7 882 kg

2012 waren 3,56 Mio. Kühe der Milchleistungsprüfung (MLP) angeschlossen. Im Vergleich zum Vorjahr wurden 45 000 zusätzliche Tiere geprüft. Somit erhalten über 56 000 deutsche Betriebe elfmal im Jahr Informationen aus der MLP für ihr Herdenmanagement. In dem aktuell abgeschlossenen Prüfjahr 2012 wurden durchschnittlich 8 237 kg Milch (plus 64 kg) je Kuh ermolken. Die produzierte Fett- und Eiweißmenge stieg im Vergleich zum Vorjahr auf insgesamt 621 kg (plus 6 kg) an, bei nahezu unverändertem Fett- und Eiweißgehalt. Der Deutsche Verband für Leistungs- und Qualitätsprüfungen e.V. (DLQ) berichtet.

Die Jahresabschlusszahlen (siehe Tabellen) offenbaren aber auch einen inten­siven Strukturwandel. Jährlich scheiden 3 bis 4 Prozent der Milcherzeuger aus der Produktion aus und die durchschnittliche Bestandsgröße steigt stetig an – ...

Login

Als Abonnent haben Sie freien Zugriff auf alle Bereiche von lw-heute.de.
Um Zugang zum Mitgliederbereich zu erhalten, geben Sie bitte Ihre Abo-Nummer und ihre Postleitzahl ein.

Noch kein Abonnent?

Ihr Abo – Ihre Vorteile – Jetzt sichern!

Jetzt abonnieren!