Preisstillstand statt Frühlingserwachen
Drittlandsexport von Schweinefleisch klemmt
Der Schlachtschweinemarkt in Deutschland hat sich in der vergangenen Woche ausgeglichen gezeigt. Trotz verringerter Schlachtkapazitäten wegen des Feiertages am 1. Mai gab es kein Überangebot an schlachtreifen Tieren. Diese ließen sich laut Analysten problemlos vermarkten und waren stellenweise sogar gesucht. Die maßgebliche Notierung für Schlachtschweine der Vereinigung der Erzeugergemeinschaften für Vieh und Fleisch (VEZG) blieb am Mittwoch vergangener Woche mit 2,33 Euro/kg Schlachtgewicht (SG) die sechste Woche in Folge unverändert.
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