Schweine N- und P-reduziert zu füttern, hat sich bewährt

Erfahrungen aus Projekt „Operatives Rahmenziel Schweinemast“

Als 2015 das Projekt „Operatives Rahmenziel Schweinemast“ in Bayern startete, war das Ziel klar: Die Stickstoff (N)- und Phosphor (P)-reduzierte Fütterung sollte aus dem wissenschaftlichen Umfeld in die praktische Anwendung überführt werden – messbar, umsetzbar und breit verankert. Heute, zehn Jahre später, kann die Branche auf ein in Umfang und Datenqualität einzigartiges Praxisprojekt zurückblicken – und auf beeindruckende Ergebnisse, die weit über Bayern hinaus Beachtung finden und Vorbildfunktion einnehmen. Katja Krebelder sowie Elisabeth Beckmüller von der Bayerischen Landesanstalt für Landwirtschaft (LFL), Prof. Reinhard Puntigam von der Fachhochschule Südwestfalen, und Prof. Stephan Schneider, Hochschule für Wirtschaft und Umwelt Nürtingen-Geislingen, berichten über die Ergebnisse.