Späte Ernte im Bauerngarten

Jetzt Gemüse für die Nachsaison pflanzen

Noch ist die Sommerernte in vollem Gange und eigentlich hat man alle Hände voll zu tun, denn Gurken, Zucchini und Tomaten müssen nicht nur regelmäßig gepflückt, sondern auch umgehend verwertet werden. Gleichzeitig heißt es, rechtzeitig für Nachschub zu sorgen.

Wirsing, Rosenkohl und Winterporree sollten im Juli oder August gepflanzt werden und am besten dann, wenn geeignete Vorkulturen wie Früh­kartoffeln oder Buschbohnen ihren Platz räumen und ihren Beetnachfolgern eine tief ...

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