Grünspargel liegt im Trend
Große Themenvielfalt beim Pfälzer Spargeltag
Volles Haus beim Pfälzer Spargeltag am DLR in Neustadt: Ende Januar trafen sich dort Spargelerzeuger aus der Pfalz, Hessen und Baden-Württemberg, um sich über Marktaussichten sowie aktuelle Versuchsergebnisse zu Sorten und Anbau zu informieren. Zudem wurden Ergebnisse des Stemphylium-Projektes vorgestellt.
Spargel gehört zu den Spitzenreitern in den Top 10 des Gemüseanbaus – sowohl von der Fläche als auch vom Ertrag. Rund 112 000 t Spargel wurden im vergangenen Jahr in ...
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