Wassermelonenrettich – Sommerfeeling im Winter

Ein außergewöhnliches Wintergemüse aus Zeiskam

Innen leuchtend dunkelpink, außen grün – diese Farbkombination lässt an Wassermelonen denken. Aber es ist diesmal keine sommerliche Erfrischung, sondern eine Ergänzung des winterlichen Gemüseangebots, ein Rettich mit dem passenden Namen Wassermelonenrettich. Vor allem Gastronomen sind schon auf den Geschmack gekommen. Angebaut wird das außergewöhnliche Gemüse im Betrieb Stubenbordt in Zeiskam.