„Der Biomarkt zeigt sich robust“

Biobranche trifft sich im Sommer zur Biofach in Nürnberg

Nach 29 Monaten coronabedingter Live-Pause fand die Biofach, Weltleitmesse für Biolebensmittel, vergangene Woche an vier Tagen als Sommerveranstaltung, da vom Februar verschoben, im Nürnberger Messezentrum statt. Wie sich die Messe aufstellte, was die Biobranche bewegt, welche Trends ausgemacht wurden und welche Neuheiten auffielen, darüber informiert der nachfolgende Beitrag.

Insgesamt nahmen 2 276 Aussteller, davon 176 auf der parallel stattfindenden Naturkosmetikmesse Vivaness, aus 94 Ländern teil. Es waren 30 Prozent nationale und 70 Prozent internationale Aussteller vertreten. Zum Vergleich: ...

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