Wie sich Schulkinder schlau essen

Empfehlungen für den Speiseplan von Grundschülern

Die Schulzeit ist eine herausfordernde Phase – für Kinder wie für Eltern. Jeden Tag lernen die Kinder Neues, müssen sich konzentrieren und den Schulalltag bewältigen. Dafür brauchen Kinder Energie und Nährstoffe in der richtigen Menge. Doch wie sieht eine bedarfsgerechte Ernährung aus, die Grundschüler in ihrer Entwicklung und Leistungsfähigkeit fördert? Und warum ist Bewegung so wichtig? LW-Autorin Irmingard Dexheimer hat die aktuellen Empfehlungen zusammengestellt.

Wie gut ernähren sich Schulkinder in Deutschland? Auch Schulkinder essen – ähnlich wie Erwachsene – zu süß, zu viele fettreiche, tierische Lebensmittel und zu wenig Obst und Gemüse. Nach der ...

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