„Die Zeit ist lang, die Kosten sind hoch“

Praxisnahes Wissen über die Enten- und Gänsehaltung vermittelt

Fortbildungsseminare über Wassergeflügel sind eher selten und Experten, die sich mit der Thematik beschäftigen sind ebenfalls rar. Erstmalig veranstaltete der Landesbetrieb Landwirtschaft Hessen (LLH) ein ganztägiges Seminar zum Thema „Enten und Gänse“. Teilnehmer waren Enten- und Gänsehalter mit Direktvermarktung aber auch interessierte Landwirte, die bisher noch kein Wassergeflügel halten. Im kleinen Kreis fand vergangene Woche zwischen den Wassergeflügel-Experten und den Seminarteilnehmern im LLH Bildungs- und Beratungszentrum Alsfeld ein reger Austausch statt. Der Agrarjournalist Michael Schlag berichtet darüber.