Am vorvergangenen Freitag trafen sich die Freunde der europäische Holsteinzucht im kleinen Eifeldorf Niederweis an der Grenze zu Luxemburg. Über den Tag verteilt kamen geschätzte 1 000 Rinderzüchter aus Deutschland und ganz Europa, zum Teil mit der ganzen Familie. Daneben verfolgten hunderte Interessierte die Versteigerung …