Top-Thema
Die Attraktivität des Linsenabaus war Thema eines Online-Seminares des Leguminosennetzwerkes (LeguNet), dessen Ziel es ist, den Anbau von Körnerleguminosen in Deutschland zu fördern, indem es Wertschöpfungsketten auf- baut und Wissen dazu vermittelt. Über 100 Teilnehmer informierten sich zum Linsenanbau und bekamen praktische Erfahrungen aus einem konventionel- len und einem ökologischen Betrieb zu hören. Beide Betriebe berichteten von den Herausforderungen, die der Anbau mit sich bringt. Zuvor sprach Dr. Sabine Zikeli von der Universität Hohenheim über verschiedene Forschungsprojekte zum Anbau und der Züchtung von Linsen. Zikeli erklärte, dass im deutschen Klima …