Apfelanbau Regional 4.0

Der Obsthof Puder in Laumersheim am Scheideweg

Knapp 60 ha Obst- und Weinbau bewirtschaftet Markus Puder mit seiner Frau Anette und zehn festen sowie rund 30 saisonalen Mitarbeitern in Laumersheim in der Pfalz. Der 41-Jährige ist gelernter Gärtner, Fachrichtung Obstbau, und stieg mit 16 Jahren in den Betrieb der Eltern ein. Im Jahr 2001 starb der Vater, ein gelernter Landwirt, der in den 80er Jahren die Weichen des Betriebes vom Ackerbau gen Obstbau stellte und in den 90er Jahren die Spezialisierung auf den Apfelanbau vorantrieb.

Rund 20 ha bewirtschaftete der Betrieb damals und überließ die Vermarktung dem Obstgroßmarkt Weisenheim am Sand, bei dem die Puders Mitglied waren. Vermarktung selbst in die Hand genommen Seither hat ...

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