Bio-Milchpreise behaupten sich
2015 im Schnitt 48,06 Ct/kg für Ökomilch ausgezahlt
Die Preise für ökologisch erzeugte Milch haben sich im vergangenen Jahr von dem massiven Preisverfall im konventionellen Bereich wenig beeindrucken lassen. Auch wenn die allgemein schwache Lage am Milchmarkt nicht ganz spurlos an den Bio-Preisen vorbeiging, haben sie sich doch auf hohem Niveau gehalten. Dr. Kerstin Keunecke, Agrarmarkt Informations GmbH, gibt einen Überblick.
Im Jahr 2015 erhielten die Bio-Milcherzeuger im Schnitt 48,06 Ct/kg für ihren Rohstoff mit 4,2 Prozent Fett und 3,4 Prozent Eiweiß sowie einer Jahresanlieferung von 150 t und damit nur ...
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