BRS: Lebensmitteleinzelhandel muss bei Ferkelkastration Farbe bekennen
Forderung nach Erstattung von Mehrkosten für Kastrationsferkel
Der Bundesverband Rind und Schwein (BRS) hat die Fleischverarbeiter und den Lebensmitteleinzelhandel (LEH) aufgefordert, sich bereits vor dem Ende der betäubungslosen Ferkelkastration Ende 2020 klar zu den Alternativen zu bekennen und diese auch im Vermarktungsweg auszuprobieren. Keinesfalls dürfe die Übergangsfrist tatenlos verstreichen, betonte der Verband am vergangenen Donnerstag in Bonn.
Um beim Ausstieg aus der betäubungslosen Ferkelkastration einen Schritt voranzukommen, seien eindeutige Aussagen und Garantien bezüglich der Abnahmemengen zwingend nötig. Das gelte sowohl für Frischfleisch als auch für verarbeitetes Fleisch ...
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