Erntezeit im Gemüsegarten
Im Herbst gibt es Kürbis, Mangold und Kohl
Wenn der Sommer zu Ende geht, beginnt für viele Gemüsesorten die Erntezeit. Altbewährtes, aber auch zwischenzeitlich in Vergessenheit geratenes Gemüse steht allerorten wieder hoch im Kurs beziehungsweise auf dem Speiseplan.
Kürbis, eine alte Bauerngartenpflanze, war lange Zeit ein seltener Gast auf dem Speiseplan. Heute machen zahlreiche Rezepte – von der Schlehen-Kürbissuppe über die Kürbis-Hackfleisch-Lasagne bis zum Kürbis-Sanddorndessert – Lust auf ...
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