Exotische Obstarten aus Samen anziehen
Selber vermehren geht ganz einfach
Avocados, Zitronen, Granatäpfel, Datteln und andere Früchte enthalten keimfähige Kerne, die sich zur Vermehrung von Jungpflanzen eignen.
Selbst auf dem Kompost gehen Avocadosamen auf. Am besten gleich ausgraben und eintopfen.
Foto: Eva Utz-Hiltl/Peter Himmelhuber
Bei Avocadosamen im Wasserglas kann man die Keimung gut beobachten. Nach rund 14 Tagen spaltet sich der Samen.
Foto: Eva Utz-Hiltl/Peter Himmelhuber
Die besten Ergebnisse lassen sich erzielen, wenn die Samen sofort nach der Reife beziehungsweise nach dem Herauslösen aus den Früchten gesät werden. Nach dem Entfernen von anhaftendem Fruchtfleisch kommen die Samen in Gefäße mit lockerem Substrat. Die Lagerung vermindert meist die Keimfähigkeit. Die Aussaat ist von der Jahreszeit abhängig. Insbesondere brauchen die Sämlinge nach der Keimung genügend Licht.
Die Wurzel treibt zuerst aus, dann kommt bald der Trieb.
Foto: Eva Utz-Hiltl/Peter Himmelhuber
Wie andere Obstsamen keimen auch Avocados im ErdsubsÂtrat. Manchmal gehen sie sogar auf dem Komposthaufen auf. Eine schöne Methode der Anzucht ist das Einsetzen des Samens in ein Glas mit Wasser. Hier kann die Keimung gut beobachtet werden. Das Fixieren des dicken Samens ist mit Zahnstochern möglich. Drei dieser Holzstäbchen werden so in den Samenmantel gestochen, dass der Samen beim Auflegen auf den Rand des Glases nur bis zur Hälfe ins Wasser gelangt. Nach rund 14 Tagen spaltet sich der Samen und schiebt eine Wurzel ins Wasser. Eine kurze Zeit später bringt er dann einen Blatttrieb hervor. Während der Keimzeit ist ein regelmäßiger Wasserwechsel nötig.
Bald nach der Keimung umtopfenNach der Ernte
Die Avocadofrüchte aus dem eigenen Garten sollten so wenig wie alle anderen im Kühlschrank aufbewahrt werden. Unreife Früchte sind hart und schmecken nicht gut, deshalb stets reife Früchte verarbeiten.
Damit sie schneller reifen, werden sie zusammen mit einem Apfel in einen Folienbeutel gepackt und in einem warmen Zimmer gelagert. Die Reifegase aus dem Apfel fördern die Ausreifung der Avocado.
Das Umpflanzen in ein Einheitssubstrat sollte bei einer Aussaat im Sommer schon bald nach der Keimung erfolgen. Der Sämling wächst dann noch vor dem Winter an und bildet kräftige Blatttriebe.
Avocados sind immergrün und brauchen als Kübelpflanzen einen möglichst hellen Standort. Im Winterquartier sollte es kühl sein, damit die Pflanze nicht vorzeitig austreibt. Sie wird nur mäßig feucht gehalten. Im Frühjahr kann sie mit den anderen Kübelpflanzen an einen geschützten Ort ins Freiland umquartiert werden. Sie lässt sich aber auch weiterhin als Zimmerpflanze kultivieren.
Wem die Avocadopflanze nach mehreren Jahren zu groß wird, kann sie zurückschneiden.
Eva Utz-Hiltl/Peter Himmelhuber
So gelingt die Vermehrung
- Die Keimdauer ist je nach Art unterschiedlich. Während Avocado-Samen schon nach etwa 14 Tagen keimen können, lassen sich Datteln oft ein halbes Jahr Zeit.
- Nötig ist ein gleichmäßig warmer Standort. Die wärmebedürftigen Samen brauchen mindestens 20 Grad Celsius, damit sie zur Keimung angeregt werden. Die Anzuchterde muss ständig feucht bleibt. Staunässe ist jedoch zu vermeiden.
- Sobald die Keimlinge aus der Erde spitzen, bekommen sie einen hellen Platz. Jetzt ist das weitere Wachstum von einer gleichmäßigen Lichtversorgung, konstanter Wärme und genügend Feuchtigkeit abhängig.
- Wenn sich nach den Keimblättern die ersten richtigen Blätter gebildet haben, ist es Zeit zum Umpflanzen. In kleinen Töpfchen reifen die Sämlinge weiter heran.
- Citrus-Sämlinge blühen und fruchten selten. Sie können aber als Unterlagen zum Veredeln dienen. Sobald sie kräftige Stämmchen entwickelt haben, ist die Veredelung durch Okulation möglich.