Gefürchtet und schwierig zu bekämpfen

Salmonellen sind ein großes wirtschaftliches Problem

Salmonellen stellen ein großes Problem in der Geflügelhaltung dar. Vor allem in der Haltung von Legehennen, Broilern und Puten wird das Vorkommen von einigen der über 2 600 Salmonellen-Serovare geahndet. In der Regel führt dies zu einem wirtschaftlichen Totalverlust der betreffenden Herde. Aber auch in nicht sanktionierten Geflügelarten wie Wassergeflügel sollte ein Salmonellen-Eintrag verhindert werden, um eine Ansteckung von Menschen und Tieren zu vermeiden. Worauf es hierbei ankommt, erläutert Björn Oberländer vom Geflügelgesundheitsdienst Hessen, Justus-Liebig-Universität Gießen.