Gurken im Garten anbauen

Die besten Anbautipps für das beliebte Gemüse

Ob Salat-, Einlege- oder Snackgurken – an ­diesem knackigen und saftigen Gemüse kann es im Hochsommer kein Zuviel geben. Und weil die ­Geschmackseigenschaften von Gurkensorten stark variieren, sorgt der eigene Anbau für mehr Geschmacksvielfalt und Genuss.

Gurken kamen erst im Spätmittelalter aus Südost-Europa zu uns. Von dort kommt der Begriff „ogurets“ für unreif, grünreif. Salatgurken für das Gewächshaus züchteten vor 150 Jahren gartenbegeisterte Engländer. Ganz früher ...

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