Hessischer Leguminosentag in Hüttenberg
„Der Bedarf ist da“
Gute Aussichten für den Anbau von Körnerleguminosen in Hessen: Die Förderung vielfältiger Fruchtfolgen findet viel Zuspruch bei den Landwirten, es gibt neue Ansätze für die regionale Vermarktung und das Quartett Bohnen-Erbsen-Soja-Lupinen profitiert vom Ernährungstrend in Richtung pflanzlicher Proteine. Auf dem Hessischen Leguminosentag in Hüttenberg gaben die Fachberater Mitte Dezember Tipps für den Anbau.
Beim hessischen Förder-Programm HALM C1 beispielsweise geht es um vielfältige, wenigstens fünfgliedrige Fruchtfolgen. In diese zeitliche Abfolge der Kulturen gehört mindestens ein Platz den Leguminosen. Am besten „ein ganzes Feld, ...
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