Hofnahe Schlachtung wird bald einfacher möglich
Neue Regelung im EU-Recht voraussichtlich ab Mitte Juni
Die hofnahe Schlachtung ist vielen Landwirten ein Anliegen, um ihren Tieren Transportstress zu ersparen und hochwertiges Fleisch regional zu erzeugen und zu vermarkten. Viele Verbraucher fragen solches Fleisch gezielt nach. Die Landesregierungen in Rheinland-Pfalz und Hessen begrüßen und fördern diese unkonventionelle, rechtlich und fachlich mögliche Form der Fleischgewinnung. Ab Juni wird eine hofnahe Schlachtung nach einer Änderung des EU-Rechts einfacher möglich sein. Das rheinland-pfälzische Umweltministerium (MUEEF) informiert in einer Presseerklärung darüber.
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