„Landwirtschaft in der Stadt“
Vortrag beim Frankfurter Landwirtschaftlichen Verein
Sich für das Verständnis zwischen Landwirtschaft und Verbrauchern zu bemühen, gehöre mit zu den satzungsgemäßen Aufgaben und Zielen des Frankfurter Landwirtschaftlichen Vereins (FLV). Daher sei der Vortrag über „Landwirtschaft in der Stadt – Chancen für mehr Akzeptanz?“ bei der Jahreshauptversammlung des FLV ausgewählt worden, sagte FLV-Vorsitzender Karlheinz Gritsch bei der Eröffnung.
„Derzeit ist das Essen nicht von einer Qualitätskrise geprägt, sondern von einer Vertrauenskrise“, so eine der Ausgangsthesen von Prof. Dr. Gunther Hirschfelder, Leiter des Instituts für Vergleichende Kulturwissenschaften der Universität ...
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