Milchmarkt 2020 mit Corona-Delle
Milchkuhbestand sinkt unter 4 Mio. Tiere
Nach einem festen Start brachte der Ausbruch der Corona-Pandemie im Frühjahr 2020 den deutschen Milchmarkt durcheinander. Bis zur Jahresmitte kam es über die gesamte Wertschöpfungskette zu Verwerfungen, die auch die Markterholungen in der zweiten Hälfte nicht aufholen konnten. Zwischen LEH und Food-Service gab es zudem deutliche Absatzverschiebungen. Die Erzeugerpreise gingen das dritte Jahr in Folge zurück. Andreas Gorn, Agrarmarkt Informations GmbH (AMI), berichtet.
Der Zahl der Milchkühe in Deutschland hat 2020 weiter abgenommen. Bundesweit wurden im November gut 3,9 Mio. Tiere gezählt. Das waren 2,3 Prozent oder rund 90 300 Tiere weniger als ...
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